年菜怎麼挑?必吃年菜有哪些?10大絕不出錯的年菜料理!

年菜怎麼挑?必吃年菜有哪些?10大絕不出錯的年菜料理!

選對年菜,讓春節氣氛加溫。

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《Social Lab社羣實驗室》本次透過《OpView社羣口碑資料庫》追蹤近一年「年菜」話題的網路聲量表現,帶您瞭解網友熱議的年菜料理排行。

春節將近,不少民衆都期待着在大年夜與家人團聚圍爐,並紛紛開始訂購年菜料理,但看着玲琅滿目的菜單不禁讓人難以抉擇,究竟年菜該怎麼挑?必吃的又有哪些呢?我們本次便針對「年菜」進行觀測,一起來看看網友最愛哪些年菜料理吧!

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「佛跳牆」口味見仁見智掀兩派網友熱議 自己包「餃子」好吃又好玩

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觀察近一年網友針對「年菜」相關話題的討論,可以發現「佛跳牆」最受到網友的喜愛。由於豐富的用料,因此在過年時吃佛跳牆,又有着希望未來能夠富貴的寓意。就有網友說道「如果必吃的年菜只能選一道,我投佛跳牆,因爲什麼料都有、可以一直滾一直丟新料、從除夕吃到開工」,指出豐富的用料不只可以滿足自己的口腹,也可以像吃火鍋般重複利用湯底,加入自己喜歡的料,讓許多人紛紛認同「佛跳牆必吃的」。

而「餃子」也是被衆多網友認定爲不可或缺的年菜之一。這個外型酷似「元寶」的料理,有着招財進寶的美好寓意,因此每逢年節,便會端出香噴噴的水餃,寄予着滿滿的喜氣和祝福。在談到過年怎麼吃餃子時,許多網友紛紛分享自己的吃法,像是「餃子包1元阿,叫做元寶」,若吃到袋硬幣的餃子,便象徵着該人在新的一年中,有可能會有着財源滾滾的好運,表示「餃子好吃又好玩」。

而討論區當中,也有部分網友分享自己收到的地雷禮物,希望大家在送禮前能思考清楚,以免破壞了彼此的好心情,其中「彩妝保養品」、「衣服」被多次點名,而網友們認爲這兩樣禮物「地雷」的原因不外乎不合用、尺寸不對等等,表示這種較接近個人用品的禮物,若無法事先掌握喜好或是版型,很可能會被對方狠狠打槍喔!

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另外,在新的一年享用「豬腳」也是許多家庭的習慣之一。俗話說「吃豬腳添福壽、吃腿庫補財庫」,在過年這樣充滿喜氣的日子裡,與家人一同品嚐美味的豬腳,就象徵着未來一年將財政充盈,不僅守住荷包,也讓整個家庭在新的一年中都能繁榮昌盛、財源廣進,好吃又充滿吉利寓意的豬腳,讓網友紛紛表示根本是「開運必吃」。

看了這麼多令人垂涎三尺的料理,你是否也已經對團圓飯的菜色組合有產生了一些靈感呢?不妨馬上行動,選購美味佳餚,一起在農曆過年期間搭配着山珍海味,與最重要的家人們一同迎接新的一年吧!

【《Social Lab社羣實驗室》調查結果之圖文,如需引用請註明出處】

我們使用最全面的網路聲量工具——OpView社羣口碑資料庫,帶您輕鬆用大數據看時事,瞭解民意風向、網友喜好!

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臺北市光復國小聯手敦化國小,兩校絃樂團將前往高雄衛武營演出。(光復國小提供)

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連續15年進入全國音樂比賽的臺北市光復國小絃樂團,將聯手臺北市敦化國小絃樂團,由知名指揮家許家銘領軍,登臺高雄衛武營,計劃帶來10多首橫跨古典及動漫的經典曲目,爲港都帶來二次元奇幻親子音樂盛宴。

光復國小絃樂團(以下簡稱「光弦」),是臺北市唯一連續15年進入全國音樂大賽的國小絃樂團,這次攜手敦化國小絃樂團(以下簡稱「敦弦」)共同舉辦親子音樂會。許家銘表示,兩校都具有豐富外地演出經驗,將展現小小音樂家們熱情、豐沛的音樂活力。

兩校合奏,在古典樂曲上將演出蕭士塔高維奇、莫扎特、小約翰史特勞斯、芥川也寸志、以及李哲藝等知名作曲家作品。爲吸引更多親子音樂愛好者,也安排演出《鬼滅之刃》、《神隱少女》等多首動漫曲目。

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臺北士林區天母一家百貨公司,日前傳出偷拍案,一名媽媽帶着14歲女兒逛街,發現可疑男子持手提袋多次靠近穿短裙的女兒,發現疑爲偷拍惡行,男子隨即逃逸無蹤。警方獲報後,調閱監視器查出,男子是眼鏡專櫃櫃哥張男,搜索查扣其平板,還發現其他偷拍裙底風光影像。士林地檢署偵結,依無故竊錄他人性影像罪嫌起訴。

起訴指出,張姓男子在天母一家百貨公司擔任店員,去年5月6日晚上6時許,目睹14歲少女穿短裙,蹲在其他專櫃的貨架旁觀看商品,涉持IPHONE 11開啓錄影功能,放在手提袋內,緩緩接近少女後方,放置手提偷拍少女裙底性影像。

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當下,少女和母親一同逛街,母親發現男子多次拿出現在女兒身旁,懷疑他在偷開,正當要喊叫時,男子拔腿逃逸,母親便帶着女兒報案提告。

警方獲報後調閱監視器畫面,發現偷拍男逃回眼鏡專櫃,循線整握身分,並持搜索票搜索張男住處,查扣手機、平板等證物。張男已刪除少女的隱私畫面,但他的平板中還有其他被害女子的裙底風光,但無法辨識身分、及作案地點。

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張男到案供稱,他有偷拍裙底,但真不知女子未成年,女子穿便服,不清楚真實年紀,「當時很急,沒有仔細看清楚女子長相」。士林地檢署偵結,認定張男涉犯無故竊錄他人身體隱私部位、無故竊錄他人性影像罪,依法起訴。

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警方查扣百貨眼鏡專櫃櫃哥的平板中,存有偷拍影像。記者蕭雅娟/翻攝

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臺北長庚婦產科系產科主任陳彥廷(左一)今幫忙接生229寶寶後,特地到產婦休息的病房,幫229寶寶唱生日快樂歌。圖/長庚醫院提供

今年是每四年纔有一次的2月29日,臺北長庚與林口長庚今接生5名「229寶寶」,臺北長庚婦產科系產科主任陳彥廷說,229雖然四年才一次,過去不少產婦會避開,讓孩子每年都有生日可以過,不過近年愈來愈多產婦,認爲這天「很特別」,指定要生「229寶寶」。

臺北長庚今天一早就先迎接2名「229寶寶」,2位寶寶都是剖腹產,1男1女,林口長庚則接生3名「229寶寶」,2名自然產、1名剖腹產。陳彥廷說,剛生下229寶寶的30多歲媽媽,過去曾動過子宮肌瘤手術,需剖腹產,先前評估預產期會在2月29日附近,這位媽媽就很驚喜,並要求在2月29日讓孩子出生。陳彥廷今天特別到產婦病房,替229寶寶唱生日快樂歌。

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陳彥廷說,小孩如果要來,其實擋也擋不住,今年2月28日跟2月29日生產人數,比往常高一些,他認爲是「碰巧」,可能也與龍年有關。現在多數的媽媽不像過去會太過於執着孩子出生的時間,多會選擇順其自然。而且即使是2月29日出生的孩子,每4年才過1次生日,有心幫小孩慶生的家長,也會改在2月28日幫忙慶生,或是用農曆生日取代。

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新變種BF.7、BQ.1.1和XBB侵臺。圖爲桃園機場出境旅客。(陳麒全攝)

冬季新冠疫情來勢洶洶,目前已有3個新變異株入侵臺灣,包括4例BF.7、2例BQ.1.1以及1例XBB,部分醫生更預言BF.7恐在臺灣造成大流行,《中時新聞網》整理出這3大新變異株的症狀、特性和怎麼預防等5大常見問題,供民衆參考。

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一、BF.7、BQ.1.1和XBB的流行地區?

這3款變異株的流行地區不同,BF.7的流行地區以大陸和歐洲國家爲主;BQ.1.1則是歐美地區;XBB則是東南亞地區。

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二、感染BF.7、BQ.1.1和XBB的症狀?

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感染BF.7、BQ.1.1和XBB以後,出現的症狀大多還是以「喉嚨痛」等上呼吸道症狀爲主,但感染BF.7以後,除了會有確診新冠肺炎常見的症狀以外,還有可能會出現「聽力喪失」的狀況。

三、BF.7、BQ.1.1和XBB的特性爲何?

新變異株BF.7、BQ.1.1、XBB都有3個特性,分別是傳播力提高、免疫逃脫更強,以及單株抗體預防效果下降。不過,指揮中心也強調,打次世代疫苗具有保護效果。

四、面對新變異株怎預防中重症發生?

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指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示,不管是哪種變異株,預防方法都是打好打滿新冠疫苗,目前最新的次世代疫苗(雙價疫苗)就是針對Omicron設計的,預期對新變異株有交叉保護效果,因此民衆接種後可增強自身保護力、降低感染後引發重症的機率。

五、哪款變異株將取代BA.5成爲主流?

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羅一鈞表示,未來哪一個變異株將會取代BA.5,目前還很難預測,因此必須要持續監測境外移入和本土確診個案中,不同變異株的消長。

虧1億也要弄亞尼克!對手編哥揭1關鍵:不是我弄倒的是誰

虧1億也要弄亞尼克!對手編哥揭1關鍵:不是我弄倒的是誰

亞尼克的生乳卷對手「G老闆編哥」今天在臉書解釋他是如何弄倒亞尼克門市。(資料照)

知名生乳卷「亞尼克」近日一口氣收掉6間門市,宣佈轉型,但競爭對手「G老闆編哥」在臉書不停放話,指他2022年開始賣生乳卷,目的就是爲了打擊亞尼克,誓言一定要弄倒它。今日編哥又發文證明「亞尼克倒6間店」是因爲他的關係,包括他的工廠今年能生產超過百萬條生乳卷等,當然就是他弄倒的。但亞尼克董事長吳宗恩日前強調,公司財務正常,關閉部分門巿只是調整營運策略。

G老闆編哥最近在臉書指出,當初有人在他的社團爆料亞尼克壓榨員工,導致亞尼克對他提告,爲了給亞尼克教訓,因此2022年開始做生乳卷,指出「有在做烘培的都知道,我做生乳卷是在虧錢,就爲了打亞尼克」,更放話「我什麼都不在乎,烘焙虧損都高達1億了,你亞尼克還不是隻有倒閉的份」。

但有網友質疑,如何證明亞尼克收掉6間門市,是因爲編哥,而不是其他原因?今天編哥在臉書一次說明,首先亞尼克2021年底營收創新高,當年12月底的新聞是賣出188萬條,隔年初公佈2021年總共賣出195萬條,營收高達8.9億元,而他從2022年母親節開始做生乳卷,今年工廠好了,可以生產超過百萬條,與亞尼克比肩,直言「不是我弄倒的是誰?」

編哥再提到,在臺灣用得了日本中澤奶霜的最大工廠,只有他跟亞尼克,另外有人講連鎖超商甜點,但那是走低檔原料,低價市場的,跟他和亞尼克不是同一個賽道,客羣不同。此外,有網友問爲何會虧損這麼多?編哥回答「你就花個幾千萬開間生乳卷工廠,然後跟我用一樣的物料,賣一樣的價錢,就知道爲什麼虧那麼多了。」

不過,亞尼克董事長吳宗恩週三(27日)曾親上火線,強調公司財務狀況健全,只是調整營運策略,解釋會結束6間門巿是因爲人力不足,加上長期缺工、原物料成本居高不下、部分門巿獲利未達標,另外疫情後內需疲軟,所以今年初決定結束部分門市。

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影/被檢方傳光電案作證後首露臉 黃偉哲這樣回應

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臺南地檢署偵辦力暘能源公司取得光電場土地過程涉不法,今上午傳喚市長黃偉哲出庭作證,黃偉哲今午返回市府受訪表示,上午應要求到臺南地檢署,以證人身分來應訊,現場大概有六個人,前後大概兩個多小時。黃並說,分配到他的時間大概將近40幾分鐘。至於應訊內容,黃偉哲表示「因爲檢察官有要求嚴守偵查不公開,不希望訪問之後,就接着下來泄密罪被判刑,但是基本上謝謝各位的關心」。

黃偉哲表示,地檢署包括看筆錄全部大約40分鐘,至於是什麼案件,是不是外傳光電案,黃偉哲避而不談,只表示偵查不公開,謝謝大家的關心。

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臺南市從黃偉哲下午3點在市府政府表示,感謝大家的關心,但對檢方約談作的內容表示偵查不公開。記者吳淑玲/攝影

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苗栗結合TPASS月票 推旅遊踩點抽住宿券

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苗栗縣政府特別結合TPASS月票推出「漫遊苗栗TPASS GO給力」特色旅遊踩點方案。(苗栗縣政府提供/李京升苗栗傳真)

TPASS行政院通勤月票去年開賣,苗栗縣政府特別結合TPASS月票推出「漫遊苗栗TPASS GO給力」特色旅遊踩點方案,與各景點和特色店家攜手合作,將TPASS運用到觀光旅遊,民衆持定期月票5月底探索暢遊苗栗,還有機會抽中住宿券,發揮更大效益。

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苗栗縣分別跨足中彰投苗、桃竹竹苗兩大生活圈,兩地區的TPASS通勤月票,已先後於去年7月及10月啓用,嘉惠不少通勤和通學民衆。縣府爲帶動更多民衆使用通勤月票,29日在縣府大廳舉行記者會推動特色旅遊踩點方案,鼓勵持票民衆擴大運用於休閒旅遊,帶動縣市與鄉鎮的觀光休閒產業發展。

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縣府工務處長古明弘指出,TPASS通勤月票自去年啓用至今,除通勤、通學之外,其實還可以運用於觀光旅遊,苗栗推出特色旅遊踩點方案,希望在兩大生活圈起帶頭作用,帶動整體觀光休閒產業,並大幅提升月票使用效益。

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此次推出的踩點方案,預定4月1日全面啓動,民衆在5月30日前,持TPASS到苗栗旅遊,還有機會抽中大獎,獎項包括享沐時光莊園渡假酒店雙人房平日住宿券及湯悅溫泉會館住宿卷等。

縣長鍾東錦表示,苗栗縣正好處於桃竹竹苗與中彰投苗兩大生活圈交界,地理位置得天獨厚,縣內又有泰安溫泉、原民文化、木雕產業及國際雙慢城等浪漫的旅遊勝地,一年四季不同的水果、客家美食和好山好水更不容錯過,持有TPASS一卡在手,巧妙運用各種公共運輸工具,即可暢遊山海線人文風情、體驗閩客和原住民文化,把月票的效益發揮到淋漓盡致,非常划算。

鍾東錦說,善用定期月票到苗栗旅遊,不但有助節能減碳,還可以避免途中塞在高速公路上,近期即將盛大登場的3月白沙屯拱天宮媽祖徒步進香,4月的賞螢季和5月的桐花祭等,都能讓遊客盡情參與,縣府與鄉鎮市公所將全力配合,共同帶動定期月票熱賣與觀光產業蓬勃發展。

另外,TPASS定期月票也可騎乘公共自行車,目前三義、南莊國際雙慢城和海線的通霄、苑裡地區,都加緊建置更新設備,並配置電動輔助車;縣長鍾東錦有感於縣內高齡人口有持續攀升的趨勢,爲兼顧長輩的安全性,他提出協調公共自行車業者,研商引進三輪自行車可行性的新構想,希望讓長輩更安全地使用公共自行車。

新竹監理所副所長陳俊宏和桃園市政府交通局主任秘書張承邦,一致肯定縣長鍾東錦帶領的縣府團隊,用心規畫促進公共運輸使用方案,爲TPASS定期月票增加了附加價值,有助帶動苗栗及同一生活圈觀光休閒產業的整體發展。

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「促進公共運輸使用方案」記者會由縣長鍾東錦主持,偕同交通部新竹區監理所副所長陳俊宏、苗栗監理站站長蘇淑賢及桃園、新竹、臺中、彰化、南投等縣市政府代表,連袂插卡啓動特色旅遊踩點方案;另有縣議員余文忠、禹耀東、徐筱菁、孫素娥、黎尚安、許櫻萍、陳品安、曾美露,立委邱鎮軍特助張朋輝、代理苗栗市長葉志航、造橋鄉長徐連斌、大湖鄉長黃惠琴、南莊鄉長羅春蓮,也表達大力支持的立場。

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印度移工何時引進? 勞長:沒有一年也要半載

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勞動部部長許銘春今天接受「齊有此理」專訪時表示,印度移工的引進「沒有一年也要半載」。(報系資料照)

我國近日與印度簽署MOU,未來可望引進印度移工,外界好奇何時可以引進?勞動部部長許銘春今天接受「齊有此理」專訪時表示,印度移工的引進「沒有一年也要半載」,MOU只是框架性協議,後續還有工作層級會議討論行業、數量、來源地區等後纔會據以引進。她也說,開放度移工是爲了避免其他移工來源國拿翹或停止輸出。

許銘春表示,臺灣最近一次開放移工來源國爲2005年的蒙古,但因僱主選擇、適應性問題等,目前我移工來源國仍以印尼、泰國、越南、菲律賓等國爲主,上任後立法院各黨派均關心是否要開發新移工來源國,其實緬甸、柬埔寨及孟加拉等國都洽談過,卻因爲條件不適合或大陸因素等,皆是我國未能增加來源國的原因。

許銘春說,印度臺北協會2020年拜會勞動部表達想要勞務交流,考量印度移工素質好、穩定度高,全世界多國皆引進印度移工,日本去年也與印度簽定MOU、韓國也在洽籤當中,包括製造業、營建業、家事移工及農業移工都能做的很好,依外交部評估目前以擅長營造業及農業的「印度東北省份」,考量膚色、飲食習慣及宗教引進可能性高,印度移工引進的數量一開始不會太多,畢竟雙方都都要適應。

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許銘春也說,我國目前引進 75萬名移工,其中以印尼36%、越南爲35%,萬一有一天移工來源國拿翹或停止引進會造成很大困擾,開放移工來源國爲讓僱主多一個選擇。

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許銘春指出,社會對印度反感原因可能包括「認知作戰」等原因,如有媒體稱將引進10萬名印度移工、假訊息混淆事聽,她強調,不是她決定要引進多少人,而是僱主決定,原本希望能夠加速簽署,考量選舉期間難講以讓議題清楚、傷害臺印情誼,纔會暫緩至適當時間再洽籤。

許銘春強調,移工爲補充人力填補人力缺口不足,業別仍有限制,就算新增印度、聘任移工資格沒有放寬,仍會就現有行業開放,不會衝擊國人就業。

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許銘春還說,期待如果此次MOU簽署後可以讓未來開發新來源國比較順利。

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天使心家族社會福利基金會於3月第3個星期6推動「336愛奇兒家庭日」,邀請家中有身心障礙童的家庭一同出席活動。(林良齊攝)

據統計,臺灣未滿12歲的身心障礙兒童人數達3萬人,據服務身心障礙童家庭的天使心家族社會福利基金會輔導發現,家庭中有身心障礙童(愛奇兒)的父母有50%有憂鬱傾向,其中有30%有輕生念頭,爲協助家中有身心障礙兒童的家庭走出來,天使心家族社會福利基金會於3月第3個星期6推動「336愛奇兒家庭日」,邀請家中有身心障礙童的家庭一同出席活動。

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「闹鬼求退租」房东不肯 一票人反轰租客:社会乱源

家有身心障礙童的親職壓力超過一般家庭,長期面臨照顧、醫療、經濟負擔及社會大衆眼光,並面對缺乏社會支持與社交圈縮小,讓許多身心障礙家庭身心長期封閉,不容易喚回身心健康。天使心家族執行長林照程表示,社會支持是增強心靈健康的重要關鍵,呼籲社會大衆看見愛奇兒家庭的困難,給予更多的支持和協助。

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如家長有極重度多重障礙孩子的黃以宏及陸丹一家,一度十分低潮,所幸靠着信仰及天使心家族,相遇其他愛奇兒家庭,讓他們從抗拒大衆眼光、擔心別人詢問孩子的狀況,到現在能夠坦然面對社會,且現在更能逐漸感受到社會對愛奇兒的善意。

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爲了照顧孩子,黃以宏辭掉工廠工作,自行開設咖啡店,時間較爲彈性且掌控度高;陸丹回憶,過去經常會有人抱怨,讓她對出門感到害怕,後來有次孩子在公車上吵鬧,周遭民衆有抱怨聲音,但有位乘客挺身而出說「沒有關係」,讓他感受到社會的善意。

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林照程說,父母是愛奇兒最重要的支柱,唯有父母先走出來,孩子纔有希望,呼籲家長尋求社會幫助,共同爲孩子創造更美好的未來。

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